Schokopudding aus Avocado und Seidentofu
Die leckere Schokoladenbombe, wenn du mal wieder Gelüste hast!
Zutaten
- 1 Avocado alternativ 2 Bananen
- 1 Pck Seidentofu
- 50 g veganer Kakao oder Backkakao
- Süßungsmittel nicht nötig bei Verwendung von Bananen
Als Topping
- Kakaonibs
- Puderzucker
Anleitungen
- Avocado in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben
- Seidentofu abgießen, in Stücke drücken und zu der Avocado hinzugeben
- Kakao zur Mischung hinzufügen und abschmecken, bei Bedarf mehr hinzufügen
- Zutaten mit einem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz mixen
- Bei der Verwendung von Backkakao: Masse mit bevorzugtem Süßungsmittel süßen
- Masse in Gläser füllen und Kakaonibs, sowie Puderzucker darüber geben