Speiseöl entsorgen – aber richtig

Möchtest du deine alten Öle oder Fette entsorgen, beachte diese Tipps:

• Kleine Mengen Öl kannst du mit Küchenpapier aufnehmen und über den Hausmüll entsorgen; zum Beispiel, wenn du eine Pfanne oder einen Topf auswischt.

• Größere Mengen kannst du in eine (alte) Plastikflasche füllen und diese dann über den Restmüll entsorgen.

• Bevor du Öl oder Fett in die Flasche füllst, lasse es abkühlen. Bei noch warmem oder heißen Öl kann die Kunststoffverpackung sonst schmelzen.

• Hast du Öl, welches du entsorgen möchtest, was sich in einer Glasflasche befindet, fülle es in eine Kunststoffflasche um und entsorge sie über den Restmüll; die Glasflasche gehört (komplett entleert) ins Altglas.

• Feste, wieder erhärtete Fette kannst du in altes Zeitungspapier wickeln und ebenfalls über den Restmüll entsorgen.

• Manche Städte bieten außerdem eine spezielle Annahmestelle, an der du dein Speiseöl abgeben kannst. Immerhin steckt in ihm wertvolle Energie, die sich noch nutzen lässt, z.B. für die Herstellung von Biogas.

• Hast du größere Mengen Speiseöl, kannst du sie beim Wertstoffhof abgeben.

So besser nicht

Das alte Öl sollte auf keinen Fall über den Abfluss oder die Toilette entsorgt werden! Fette und Öle sind nicht wasserlöslich, sie können also im schlimmsten Fall die Rohre verkleben und verstopfen. Auch die Biotonne oder der Komposthaufen sind keine ideale Lösung, da die Fette nicht ins Grundwasser gelangen sollten. Außerdem können z.B. durch den Kompost Ratten angelockt werden.

Speiseöl weiter verwenden

Manche Lebensmittel bekommst du in Öl eingelegt zu kaufen; wie etwa Oliven, andere Antipasti oder Fisch. Dieses Öl musst du nicht direkt entsorgen, vielleicht lässt es sich ja weiternutzen. Hier einige Ideen:

• benutze es zum Anbraten oder zum Backen
• mache daraus ein Salatdressing
• oder einen Dip
• oder eine Marinade
• oder lege damit selbst etwas ein

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Das macht Lavendel so wertvoll

Es gibt verschiedene Arten von Lavendel, mit unterschiedlichen Farben und Blütenformen. Doch eins haben alle gemeinsam: sie sind reich an aromatischen, ätherischen Ölen. Diese machen die Pflanze besonders beliebt für diverse Kosmetikprodukte und Parfüms. Lavendel wirkt beruhigend auf unser Nervensystem, fördert unseren Schlaf, soll unsere Konzentration steigern und lässt sich auch hervorragend als Hausmittel einsetzen.

So kannst du Lavendelöl selber herstellen

Für dein Öl benötigst du nicht viel: nur getrocknete Lavendelblüten und ein duftneutrales Basisöl. Hierfür kannst du zum Beispiel Distelöl, Mandelöl oder Jojobaöl verwenden. Greife am besten zu Bio-Qualität. Ausserdem brauchst du

• ein feines Sieb oder einen Teefilter
• ein Gefäß zum Reifen des Öls (z.B. ein Schraubglas) und
• eine Braunglasflasche für die spätere Aufbewahrung

So geht’s

1.Gib die trockenen Lavendelblüten in dein Schraubglas. Entweder du zerreibst sie dabei mit den Fingern (danach unbedingt gut die Hände waschen), oder du zerstößt sie leicht mit einem Stößel.

2. Fülle das Glas mit Öl auf, bis alle Blüten gut bedeckt sind; lasse dabei auf jeden Fall Platz zum Rand. Verschließe das Glas und stelle es an einen möglichst sonnigen Ort.

3. Schüttle das Glas täglich ein oder zwei Mal kurz durch; so lösen sich die Wirkstoffe besser und es beugt der Schimmelbildung vor.

4. Nach vier bis sechs Wochen ist dein Öl fertig und du kannst es durch das Sieb oder den Filter abseihen und in die Braunglasflasche füllen.

5. Bewahre dein Lavendelöl an einem dunklen, kühlen Ort auf.

So kannst du das Lavendelöl nutzen

• als Massageöl, zum Beispiel auch bei Muskelkater
• als Mottenschreck: ein paar Tropfen auf ein Stoffstück geben und dies im Kleiderschrank aufhängen
• als Zugabe für Fußbad oder zum Badewasser
• bei Insektenstichen
• zur Weiterverarbeitung für Kosmetikprodukte (Seifen, Crèmes, usw.)
• hast du ein essbares Basisöl benutzt, kannst du das Lavendelöl auch in der Küche zum Kochen und Backen benutzen

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Ingweröl gilt als echtes „Wundermittel“, was sich sowohl innerlich als auch äusserlich einsetzen lässt. Es soll helfen, Verspannungen zu lösen, die Durchblutung und Verdauung anzuregen oder kann zum Baden benutzt werden. Natürlich kann man es als Fertigprodukt kaufen, doch durch’s Selbermachen spart man nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll, es ist also nachhaltiger.

Kurzer Hinweis: möchte man doch ein Fertigprodukt nutzen, sollte man unbedingt auf ein sehr hochwertiges Produkt zurückgreifen, denn günstige Öle sind oft gestreckt und dadurch minderwertig.

Bevor es zu den Tipps geht, hier erstmal das Rezept, mit dem man das Öl ganz leicht selber machen kann.

Ingweröl selbermachen – so geht’s

Um das gesunde Ingweröl (250 ml) selber zu machen, benötigst du:

• 50 g Ingwer, ungeschält, aber sauber
• 250 ml naturbelassenes Öl, wie Jojoba-, Oliven- oder Sesamöl

Die Ingwerknolle über einen kleinen Schüssel auf einer feinen Reibe reiben. Dann in eine kleine Flasche füllen (dabei die Stücke und Flüssigkeit unter dem Sieb nicht vergessen!) und das Öl dazugeben. Gut verschließen und ordentlich schütteln. Die Flasche zwei bis drei Wochen lang an einen dunklen Ort stellen und täglich kurz aufschütteln. Danach zum Filtern durch ein feines Haarsieb gießen und in eine möglichst dunkle Flasche füllen.

Ingweröl: Anwendung und Wirkung

Ein Hauptbestandteil des Ingweröls ist Gingerol. Dies ist für den scharfen und typischen Ingwergeschmack verantwortlich. Ihm wird ausserdem eine antikarzinogene, antientzündliche und immunmodulatorische Wirkung zugeschrieben; auch sollen sich möglicherweise Krankheiten wie Krebs oder Arteriosklerose vorbeugen lassen. Weitere gute Inhaltsstoffe sind Vitamin C, Magnesium, Natrium, Kalium und Calcium.

Innerliche Anwendung von Ingweröl

• Beim Kochen oder Backen kann eine kleine Menge Ingweröl verwendet werden. Am besten nur ein paar Tropfen, da es relativ intensiv schmeckt. Allerdings sollte man bedenken, dass die Wirkstoffe durch das Erhitzen nicht mehr so effektiv sind.

• Üblicherweise nimmt man ein paar Tropfen pur oder mit etwas flüssiger Süße (z.B. Agavendicksaft) verdünnt ein. So soll das Öl bei Übelkeit, Blähungen, Verdauungsbeschwerden, Krämpfen oder auch Beschwerden während der Menstruation helfen.

So wendet man Ingweröl äusserlich an

Bevor man das Ingweröl großzügiger benutzt, sollte man vorab mit einer kleinen Menge auf der Haut testen, ob man es verträgt. Grundsätzlich sollte es auch eher sparsam dosiert werden.

• Gegen Verspannungen
  Etwas Ingweröl in die Nackenpartie oder auf schmerzende Muskeln einmassiert, das bringt angenehme Entspannung. Die Blutgefäße weiten sich, was zu einer besseren Durchblutung führt. Deshalb hilft das Öl auch gegen leichte Kopfschmerzen, wenn diese durch Verspannungen ausgelöst wurden.

• Bei Schmerzen
  Für eine wohltuende Kompresse 5 Tropfen Ingweröl mit 2 Teelöffeln Pflanzenöl mischen, auf ein Leinen- oder Baumwolltuch geben, auf die betroffene Stelle legen und mit einem Handtuch bedecke, für mind. 15 Minuten dort belassen. Noch besser wirkt die Kompresse, wenn man eine Wärmflasche oder ein warmes Körnersäckchen oben drauf legt, da die Wärme hilft, dass sie die ätherischen Öle besser entfalten.

• Als Badezusatz
  Ein paar Tropfen des Öls im Badewasser regen ebenfalls die Durchblutung an und entspannen die Muskeln. Ausserdem hellt der frische, würzige Geruch die Stimmung auf und hilft bei Unruhezuständen.

• Als „dufter“ Stimmungsaufheller
  Ebenso helfen ein paar Tropfen Ingweröl gegen trübe Stimmung, wenn man sie auf ein Tuch gibt und ab und zu daran riecht. Der Geruch hilft außerdem bei Unwohlsein und Übelkeit.

• Bei Erkältung und Husten
  Wenn sich eine Erkältung anbahnt oder man unter Husten leidet, kann eine Inhalation mit Ingweröl helfen. In Verbindung mit dem warmen Wasserdampf wirkt es schleimlösend und beruhigend auf die Atemwege. Aber Vorsicht vor den scharfen Dämpfen, besonders mit den Augen! Zum Inhalieren kann man ein entsprechendes Inhalationsgerät benutzen, oder einfach eine Schale mit heißem Wasser und einem Handtuch über dem Kopf. Bei beiden Varianten einfach ein paar Tropfen Ingweröl ins Wasser geben.

• Für starke Haare
  Wie bereits beschrieben, wirkt Ingweröl durchblutungsfördernd. Das gilt natürlich auch für die Kopfhaut. Regelmäßig sanft einmassiert hilft das Öl, die Durchblutung der Kopfhaut anzuregen und so die Haarwurzeln zu stimulieren.

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