Speiseöl entsorgen – aber richtig

Möchtest du deine alten Öle oder Fette entsorgen, beachte diese Tipps:

• Kleine Mengen Öl kannst du mit Küchenpapier aufnehmen und über den Hausmüll entsorgen; zum Beispiel, wenn du eine Pfanne oder einen Topf auswischt.

• Größere Mengen kannst du in eine (alte) Plastikflasche füllen und diese dann über den Restmüll entsorgen.

• Bevor du Öl oder Fett in die Flasche füllst, lasse es abkühlen. Bei noch warmem oder heißen Öl kann die Kunststoffverpackung sonst schmelzen.

• Hast du Öl, welches du entsorgen möchtest, was sich in einer Glasflasche befindet, fülle es in eine Kunststoffflasche um und entsorge sie über den Restmüll; die Glasflasche gehört (komplett entleert) ins Altglas.

• Feste, wieder erhärtete Fette kannst du in altes Zeitungspapier wickeln und ebenfalls über den Restmüll entsorgen.

• Manche Städte bieten außerdem eine spezielle Annahmestelle, an der du dein Speiseöl abgeben kannst. Immerhin steckt in ihm wertvolle Energie, die sich noch nutzen lässt, z.B. für die Herstellung von Biogas.

• Hast du größere Mengen Speiseöl, kannst du sie beim Wertstoffhof abgeben.

So besser nicht

Das alte Öl sollte auf keinen Fall über den Abfluss oder die Toilette entsorgt werden! Fette und Öle sind nicht wasserlöslich, sie können also im schlimmsten Fall die Rohre verkleben und verstopfen. Auch die Biotonne oder der Komposthaufen sind keine ideale Lösung, da die Fette nicht ins Grundwasser gelangen sollten. Außerdem können z.B. durch den Kompost Ratten angelockt werden.

Speiseöl weiter verwenden

Manche Lebensmittel bekommst du in Öl eingelegt zu kaufen; wie etwa Oliven, andere Antipasti oder Fisch. Dieses Öl musst du nicht direkt entsorgen, vielleicht lässt es sich ja weiternutzen. Hier einige Ideen:

• benutze es zum Anbraten oder zum Backen
• mache daraus ein Salatdressing
• oder einen Dip
• oder eine Marinade
• oder lege damit selbst etwas ein

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In Schokofrüchte verwandeln

Sehr gut geeignet für Bruchschokolade oder angefangene Tafeln und Co. Du kannst die Schokoreste einfach im Wasserbad schmelzen und dann Früchte damit überziehen. Gut geeignet sind zum Beispiel Erdbeeren, Bananen, Weintrauben oder Äpfel. Piekse die Fruchtstücke auf eine Gabel oder einen Zahnstocher und lege sie dann zum Auskühlen auf einen Teller. Wenn du magst, kannst du sie auch noch mit Kokosraspeln oder Nuss-Stückchen bestreuen.

Als Schoko-Fondue

Besonders Kinder haben bestimmt Spaß an einem Schokofondue! Du kannst einen speziellen kleinen Fonduetopf dafür nehmen, oder du schmilzt die Schokolade in einem Wasserbad. Achte darauf, dass es nicht zu weiß wird. Dann brauchst du noch lange Spieße, Obststücke, Marshmallows oder das, was du magst (auch Herzhaftes kann lecker sein, etwa kleine Salzbrezel!).

Für Kuchen, Gebäck oder Desserts nutzen

Du kannst Schokoreste verwerten, indem du sie für Kuchen, Gebäck oder als Dessert nutzt. Das kann sein die Glasur auf dem Kuchen, die Schokosplitter in den Cookies oder ein lecker-luftiges Mousse au Chocolat. Möglichkeiten gibt es viele! Alternativ kannst du die Schokolade raspeln und dir unter Joghurt oder ins Porridge mischen.

Als Trinkschokolade benutzen

Ebenfalls eine gute (und leckere) Möglichkeit, deine Schokoreste loszuwerden. Erwärme einfach etwas Milch oder Pflanzenmilch und gib dann die Schokostückchen dazu: je kleiner sie sind, desto besser und schneller lösen sie sich auf. Wenn du magst, gib noch etwas Gewürz dazu, Kardamom oder Zimt passen zum Beispiel sehr gut.

Süßigkeiten selbst herstellen

Hast du schon mal eine Süßigkeit selbst gemacht? Du kannst deine Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann zum Beispiel

• mit grob zerstoßenen Cornflakes vermischen, kleine Häufchen formen und auf Backpapier auskühlen lassen – schon hast du „Schoko Crossies“
• deine eigene Tafel daraus formen. Dafür benutzt du am besten eine spezielle (Silikon)Form. Bevor die Masse wieder fest wird, kannst die sie mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten oder allem, was du magst, dekorieren. Auch ein tolles, persönliches Geschenk!

Alternativ kannst du deine restliche Schokolade auch spenden! Voraussetzung ist natürlich, dass sie noch original verpackt und haltbar ist. Vielleicht hast du soziale Einrichtungen in deiner Nähe (z.B. die Tafel) oder andere Sozialverbände, die bedürftige Menschen unterstützen, oder du schaust dich online um, wie etwa bei foodsharing.de

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