Saisonkalender Obst und Gemüse

Saisonkalender: Januar

Obst und Gemüse saisonal und wenn möglich aus deiner Region zu kaufen, hat viele Vorteile. Es spart Geld, ist meist gesünder, weil durch kürzere Transportwege mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten …

Veganer Linsenbraten mit Sauce

Vegane Alternativen zum Weihnachtsbraten

Eine vegane, also vollkommen pflanzliche Ernährung rückt immer mehr in den Fokus, da sich zahlreiche Menschen dafür interessieren und für diese Lebens- und Ernährungsweise entscheiden. Zum Glück kommen viele vegane …

Muss man den Backofen vorheizen? (Quelle: Pixabay.com)

Muss man den Backofen vorheizen?

Wer den Backofen vorheizt, verschwendet vor allem Zeit und Energie. Während es in einigen Fällen super wichtig ist, den Backofen vorzuheizen, ist es oftmals unnötig. Wir klären auf und beantworten …

Herbstgemüse - Welche Gemüsesorten kann man roh essen? (Quelle: Pixabay.com)

Welche Gemüsesorten kann man roh essen?

Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, sollte natürlich Gemüse in seinen Speiseplan integrieren. Viele Gemüsesorten eignen sich auch als leckerer Snack für zwischendurch. Aber nicht jedes Gemüse kann roh …