Schimmliges Brot im Sommer verhindern
Wenn es draußen warm ist, passiert es schneller als man denkt: Du kaufst ein frisches Brot, freust dich auf ein paar leckere Scheiben – und zwei Tage später ist es …
Schlagwort: lebensmittel
Skyr: Was ist das eigentlich?
Skyr ist im Moment voll im Trend. Doch was ist das eigentlich? Er wirkt auf den ersten Blick wie eine Mischung aus Joghurt und Quark, aber wenn du ihn einmal …
Es geht auch ohne Spargel: 5 Gemüse, die jetzt Saison haben
Im Moment ist die Spargelsaison in vollem Gange. Alle reden über die leckeren Stangen, überall gibt es Spargelrezepte, Spargelstände, Spargelmenüs. Und klar, Spargel ist lecker, aber der Mai kann so …
Warum Meal Prep im Frühling besonders viel Spaß macht
Der Frühling ist die Jahreszeit, in der alles wieder leichter wird. Die Tage werden länger, die Sonne zeigt sich öfter, die Temperaturen steigen und plötzlich hast du wieder mehr Lust …
Haferkur: Super gesund und gerade sehr beliebt
Eine Haferkur klingt im ersten Moment nach etwas, das deine Oma vielleicht gemacht hat, aber tatsächlich erlebt sie gerade ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund: Hafer ist eines …
Gesunde Snacks für´s Homeoffice
Das Arbeiten im Homeoffice hat sich für viele Menschen zu einem festen Bestandteil des Alltags entwickelt. Du sitzt an deinem Schreibtisch, hast vielleicht Videokonferenzen, erledigst Aufgaben und merkst zwischendurch, dass …
Alles über Sauerkraut
Sauerkraut ist eines dieser Lebensmittel, das viele mit Tradition, Winter und deftiger Küche verbinden. Vielleicht denkst du dabei an Omas Sonntagsessen, an Bratwurst mit Kartoffelpüree oder an die klassische deutsche …
Alles über Datteln: Süß, nährend und voller Geschichte
Wenn du Datteln bisher nur als kleine, süße Trockenfrüchte aus dem Supermarkt kennst, dann wird es Zeit, sie neu zu entdecken. Diese Frucht hat eine lange Geschichte, eine beeindruckende Vielfalt …
Dunkle Stellen auf Blumenkohl: Was sie bedeuten
Du stehst im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt, greifst nach einem Blumenkohl und siehst es sofort: dunkle Punkte, kleine Flecken, manchmal sogar größere Verfärbungen. Vielleicht fragst du dich, ob du …
Tag des Butterbrotes!
Es gibt Tage, die sind laut, schrill und voller Spektakel. Und dann gibt es Tage wie den Tag des Butterbrotes. Still, bescheiden und doch voller Bedeutung. Du findest ihn jedes …