Brennnessel

Wildkräuter-Steckbrief: Die Brennnessel

Wenn du an Brennnesseln denkst, hast du vielleicht erst einmal unangenehme Erinnerungen an ihre brennenden Blätter. Doch diese robuste Pflanze ist viel mehr als nur ein lästiges Unkraut! Sie steckt …

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln: Ein vielseitiges Superfood

Süßkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und nährstoffreich. Sie können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Beitrag werfen wir …

Ingwer

Ingwer: Alles über die Wunderwurzel

Ingwer, wissenschaftlich bekannt als Zingiber officinale, ist eine Pflanzenart, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Die Wurzel der Ingwerpflanze wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Heilmittel verwendet. Schon in der Antike …

Vitamin D

Vitamin D: alles über das Sonnenvitamin

Vitamin D, oft als das “Sonnenvitamin” bezeichnet, ist ein essentieller Nährstoff, der eine Schlüsselrolle für unsere Gesundheit spielt; insbesondere für die Knochengesundheit. Nur mit einem ausreichenden Vitamin D – Spiegel …