Tomaten richtig einkochen: So geht´s
Frische Tomaten sind wunderbar, keine Frage. Aber eingekocht entfalten sie eine ganz andere Tiefe. Die Hitze bringt ihre Süße hervor, die Säure wird runder, und das Aroma konzentriert sich. Ein …
Schlagwort: Haushaltstipps
Natron im Garten: Einfache Tipps, die wirklich funktionieren
Natron ist eines dieser Hausmittel, das viele nur aus der Küche kennen. Vielleicht nutzt du es zum Backen, vielleicht zum Putzen oder für kleine Alltagsprobleme. Aber wusstest du, dass Natron …
Kühltricks für unterwegs: Frisch, auch ohne Kühlakkus
Wenn du im Sommer unterwegs bist, kennst du das Problem: Getränke werden warm, Snacks verlieren ihre Frische und manche Dinge solltest du einfach nicht in der Hitze liegen lassen. Normalerweise …
Düfte, die zuhause die Stimmung ändern
Düfte haben eine unglaubliche Wirkung auf uns – oft ohne, dass wir es bewusst merken. Ein bestimmter Geruch kann dich sofort entspannen, motivieren oder in Sommerlaune versetzen. Genau deshalb lohnt …
Saatbänder selber herstellen
Saatbänder sind superpraktisch – vor allem, wenn du im Garten oder auf dem Balkon ordentlich und platzsparend aussäen möchtest. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach selbst machen. Gerade …
Schimmliges Brot im Sommer verhindern
Wenn es draußen warm ist, passiert es schneller als man denkt: Du kaufst ein frisches Brot, freust dich auf ein paar leckere Scheiben – und zwei Tage später ist es …
Balkon & Garten: Einfache Projekte für Einsteiger
Wenn die Temperaturen steigen und die ersten Sonnenstrahlen auf deinen Balkon oder in deinen Garten fallen, juckt es dich vielleicht in den Fingern. Du möchtest etwas verändern, etwas Schönes schaffen, …
April: Was jetzt im Garten zu tun ist
Es gibt Monate, die fühlen sich an wie ein tiefes Einatmen. Der April gehört genau dazu. Er ist nicht einfach nur ein Abschnitt im Kalender, er verspricht Wärme, Wachstum, Farbe. …
Dämpfen: Die unterschätzte Garmethode
Dämpfen klingt für viele nach Wellnessküche, nach Schonprogramm oder nach etwas, das man nur macht, wenn man krank ist. Dabei ist Dämpfen eine der ältesten und gleichzeitig modernsten Garmethoden überhaupt. …
So bleiben Tulpen in der Vase länger frisch
Tulpen sind seit ein paar Wochen an jeder Ecke erhältlich. Die ersten Frühlingsboten sind wunderschön, aber sie haben ihren eigenen Kopf. Sie wachsen sogar in der Vase weiter, trinken viel …