Perfektes Sommerrezept: Leckerer Zucchini-Dip
Wir sind mitten in der Zucchini-Saison! Das leckere Sommergemüse schmeckt jetzt am besten. Alle, die Zucchini schon mal selber angebaut haben, wissen: irgendwann kommt der Punkt, da kann man sich …
Schlagwort: Kochen und Backen
Was kann man mit Rhabarber machen?
Noch ist es Zeit für Rhabarber. Dieses leckere Gemüse, das oft wie Obst behandelt wird, ist bekannt für seinen säuerlichen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche. Wenn du noch …
Hallo Juni!
Der Juni ist da und somit schon fast Halbzeit des Jahres! Apropos Halbzeit: im Juni startet die Fußball-EM der Männer, und das bei uns im eigenen Land! Für alle, die …
Kann man Erdbeeren einfrieren?
Die Erdbeerzeit ist eine herrliche Zeit! Doch leider ist sie auch sehr kurz, so dass wir die leckeren roten Früchte genießen müssen, solange es geht. Doch es gibt auch eine …
Hallo Mai!
Hallo Mai, hallo Wonnemonat!Wie schnell die Zeit vergeht. Langsam sollte nun wirklich der Frühling Einzug gehalten haben, so dass wir wieder viel mehr Zeit in der Natur verbringen können. Doch …
Frühlingshafter Kartoffelsalat mit Spargel
Endlich ist wieder Spargelzeit! Weiß oder grün, klassisch oder ausgefallen – die Vorlieben, das leckere Frühlingsgemüse zu genießen, sind ganz unterschiedlich. Heute stellen wir dir mal eine tolle Alternative zu …
Frühlings-Rezept: leckerer Bärlauch-Hummus
Bärlauch hat im Moment Saison. Der „wilde Knoblauch“ ist lecker und gesund und mit ihm lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. Neben den Klassikern wie Pesto oder Butter gibt es …
Hallo April!
April, April, der macht, was er will! An diesem bekannten Spruch steckt so einiges Wahres. Der April zeigt sich ja so manches Mal von seiner unentschlossenen Seite, was das Wetter …
Veganer Osterzopf: Ein leckeres Hefegebäck
Ostern steht vor der Tür und du suchst nach einem veganen Rezept für einen Osterzopf? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du einen …
Was ist die Planetary Health Diet?
Die Ernährung der Weltbevölkerung hat nicht nur Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, sondern auch auf die Gesundheit des Planeten. Um beide zu schützen, haben 37 Wissenschaftler aus verschiedenen Bereichen …