Was tun mit überreifen Bananen?
Sicher ist dir das auch schon mal passiert: Du kaufst ein paar Bananen, isst zwei davon direkt nach dem Einkauf, und die restlichen liegen dann in der Obstschale. Ein paar …
Schlagwort: Backen
Rhabarberkuchen – Fruchtig, frisch und perfekt für den Frühling
Rhabarber ist ein typisches Gemüse im Frühling: Die säuerlichen, rosa-grünen Stangen bringen eine herrliche Frische in viele Rezepte. Besonders als Kuchen ist Rhabarber ein echter Genuss, weil seine fruchtige Säure …
Herbstlicher Genuss: Kürbis-Crumble
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um die Vielfalt der Kürbisse zu genießen. Neben den Klassikern wie Kürbissuppe und Kürbiskuchen, gibt es auch noch viele andere kreative Möglichkeiten, Kürbis in …
Veganer Osterzopf: Ein leckeres Hefegebäck
Ostern steht vor der Tür und du suchst nach einem veganen Rezept für einen Osterzopf? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du einen …
Bratapfel: unser einfaches Rezept
Mmh, allein der Gedanke an den Geruch in der Küche, wenn man Bratäpfel zubereitet, lässt einen träumen! Und immer auch ein bisschen an Kindheit denken; denn irgendwie gehören Bratäpfel doch …
Zimt: alles, was du über das Gewürz wissen musst
Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen Küchen und Kulturen verwendet wird. Er hat einen süßen, würzigen und warmen Geschmack, der zu verschiedenen süßen und auch herzhaften Gerichten passt. …
Knuspriger Flammkuchen: unser Rezept
Der Herbst kommt und somit beginnt wieder die Zeit der herzhaften und deftigen Gerichte. Eines darf dabei nicht fehlen: ein leckerer, knuspriger Flammkuchen! Wir haben hier das Grundrezept für dich …
Backpapier: 5 nachhaltige Alternativen
Zugegeben, Backpapier ist unheimlich praktisch. Es schützt davor, dass Kuchen oder Brot in der Form anbackt und dient als Unterlage für Pizza, Kekse, Pommes und Co. Doch Backpapier ist ein …
Gesund naschen: Haferflocken-Kekse ohne Mehl
Jeden von uns überkommt wohl ab und zu die Lust auf etwas Süßes; den einen häufiger, den anderen eher selten. Naschen in Maßen ist dabei völlig ok und darf auch …
Rezept: Veganer Lebkuchen / Nussbrot
Bald ist es soweit und die Weihnachtsbäckerei kann wieder starten! Wenn du auch so gerne selber backst wie ich, dann bist du vielleicht auch immer an neuen Rezepten interessiert. Neben …