Kann man Erdbeeren einfrieren?
Die Erdbeerzeit ist eine herrliche Zeit! Doch leider ist sie auch sehr kurz, so dass wir die leckeren roten Früchte genießen müssen, solange es geht. Doch es gibt auch eine …
Schlagwort: Günstige Rezepte
Abnehmen mit Apfelessig: was ist dran am Hype?
Apfelessig ist ein traditionelles Hausmittel, das in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erlebt hat, insbesondere wenn es um das Thema Abnehmen geht. Prominente sollen auf Apfelessig schwören, um ihre …
Wildkräuter-Steckbrief: Löwenzahn
Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist eine faszinierende Pflanze, die in vielen Teilen der Welt vorkommt und die wohl nahezu jeder kennt. Seine leuchtend gelben Blüten und die charakteristischen Pusteblumen sind …
Frühlings-Rezept: leckerer Bärlauch-Hummus
Bärlauch hat im Moment Saison. Der „wilde Knoblauch“ ist lecker und gesund und mit ihm lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. Neben den Klassikern wie Pesto oder Butter gibt es …
Frühjahrsputz im Küchenschrank
Hin und wieder wird es Zeit, sich der Speisekammer bzw. den Vorräten in der Küche zu widmen. Vielleicht kennst du das: irgendwann stapeln sich die offenen Packungen und Vorrats-Konserven, so …
Veganer Osterzopf: Ein leckeres Hefegebäck
Ostern steht vor der Tür und du suchst nach einem veganen Rezept für einen Osterzopf? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du einen …
Saisonal kochen: Gebackene Pastinaken
Pastinaken haben im Februar noch Saison. Lange war das leckere Wurzelgemüse eher in Vergessenheit geraten, doch erfreut es sich momentan wieder größerer Beliebtheit. Wir haben hier ein tolles Rezept für …
Ketchup selber machen: so funktioniert´s
Ketchup gehört wohl mit zu den beliebtesten Saucen und Dips. Die fruchtige rote Würzsauce aus Tomaten ist ja auch einfach lecker und passt zu vielen Gerichten. Egal, ob Pommes, Grillgut, …
Apfelschalen verwerten: 3 Tipps
Äpfel sind eine der beliebtesten Obstsorten bei uns! Gesund sind sie noch dazu, denn sie punkten mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Was sie außerdem zu wahren Lieblingen in der Küche macht …
Süßes oder Saures! Unsere Tipps zu Halloween
Halloween steht vor der Tür! Das Gruselfest aus den USA wird auch bei uns immer beliebter! Doch wusstest du eigentlich, wo der Ursprung von Halloween liegt? Falls nicht, kannst du …