Pizzateig Grundrezept – so wird’s lecker
Pizza gehört zu den absoluten Klassikern unter den Lieblingsgerichten, es gibt wohl kaum jemanden, der sie nicht mag. Das liegt auch daran, dass sie so vielseitig ist und sich auf …
Autor: Britta
Lecker und gesund: Erdbeeren
Erdbeeren sind ein sehr beliebtes Obst, ob als Snack, auf Kuchen, in Joghurt und Salat oder verarbeitet zu Marmelade und Co.! Gerade pur sind die süßen Früchte ein Genuss und …
Wildkräuter – Steckbrief: Knoblauchsrauke
Wusstest du, dass in deiner Umgebung viele Pflanzen wachsen, die essbar sind? Die meisten davon schmecken sogar richtig lecker, enthalten wertvolle Inhaltsstoffe und das Beste ist: sie sind völlig kostenlos. …
Spargel aus dem Ofen – einfach, lecker, unkompliziert
Die Spargelzeit ist in vollem Gange. Bist du auch ein Fan des leckeren Frühlingsgemüses? Wenn ja, kennst du ihn bestimmt vor allem klassisch zubereitet, nämlich in Wasser gekocht. Spargel lässt …
Insektenfreundliche Pflanzen für Garten, Balkon und Terrasse
Frühlingszeit ist auch Beginn der Garten- und Balkonzeit. Die Natur erwacht, überall blüht und sprießt es und man bekommt Lust, auch seinen Garten, Terrasse oder Balkon auf Vordermann zu bringen. …
Tofu: 4 gängige Sorten und wofür du sie benutzen kannst
Tofu war lange Zeit eher ein Nischenprodukt. Schwierig zu bekommen, wenig beliebt, geschmacklos und qualitativ eher mittelmäßig. Außerdem war die Auswahl beschränkt. Mittlerweile erfreut sich das gesunde Lebensmittel immer größerer …
Kochutensilien aus Holz reinigen: so geht’s
Küchenhelfer aus Holz sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einige Vorteile. Zum einen sind sie gegenüber Kunststoffen viel nachhaltiger und besser für die Umwelt (auch wegen der längeren …
Nachhaltige Ostern: so klappt es mit der Deko
Ostern steht vor der Tür und vielleicht hast du dir schon ein paar Gedanken gemacht, wie das Fest dieses Jahr stattfinden soll. Die passende Deko spielt hierbei auf jeden Fall …
Bärlauch: nützliche Tipps und Rezepte
Es ist Frühling, das heißt auch, es ist Bärlauchzeit! Ob im Supermarkt, im Garten oder Wald und auf dem Wochenmarkt, überall sind zur Zeit die frischen grünen Blätter zu sehen. …
Ostern: Nachhaltige Gerichte zum Fest
Zu den Ostertagen wird üblicherweise viel gekauft und konsumiert, und es scheint, als würde es immer mehr. Dass dies oft nicht wirklich nachhaltig ist und zu Lasten von Mensch und …