Spargel aus dem Ofen – einfach, lecker, unkompliziert
Die Spargelzeit ist in vollem Gange. Bist du auch ein Fan des leckeren Frühlingsgemüses? Wenn ja, kennst du ihn bestimmt vor allem klassisch zubereitet, nämlich in Wasser gekocht. Spargel lässt …
Ernährung
Hier gibt’s fuchsige Tipps für Deine Ernährung
Tofu: 4 gängige Sorten und wofür du sie benutzen kannst
Tofu war lange Zeit eher ein Nischenprodukt. Schwierig zu bekommen, wenig beliebt, geschmacklos und qualitativ eher mittelmäßig. Außerdem war die Auswahl beschränkt. Mittlerweile erfreut sich das gesunde Lebensmittel immer größerer …
Bärlauch: nützliche Tipps und Rezepte
Es ist Frühling, das heißt auch, es ist Bärlauchzeit! Ob im Supermarkt, im Garten oder Wald und auf dem Wochenmarkt, überall sind zur Zeit die frischen grünen Blätter zu sehen. …
Ostern: Nachhaltige Gerichte zum Fest
Zu den Ostertagen wird üblicherweise viel gekauft und konsumiert, und es scheint, als würde es immer mehr. Dass dies oft nicht wirklich nachhaltig ist und zu Lasten von Mensch und …
Kräuter selber anbauen statt kaufen
Kräuter sind eine leckere Ergänzung zu vielen Gerichten: ob frisch, würzig oder herb, sie bringen einfach das gewisse Etwas mit sich. Am besten kommen diese Aromen natürlich von möglichst frischen …
Lecker und gesund: Granola selbermachen
Selbermachen liegt im Trend! Egal, ob bei Deko, Kosmetik oder Haushaltshelfern. Sehr beliebt sind natürlich auch Lebensmittel, die sich schnell und einfach selber herstellen lassen. Einen Klassiker aus dieser Kategorie …
12 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
Jeden Tag werden unglaubliche Mengen an Lebensmitteln weggeworfen, entsorgt, verschwendet – häufig völlig zu Unrecht. Das ist nicht wirklich nachhaltig und umweltfreundlich. Sinnvoller wäre es, die Lebensmittel, die uns zur …
Diese Tipps helfen dir, mehr Wasser zu trinken
Für unsere Gesundheit ist es sehr wichtig, ausreichend zu trinken. Unser Körper besteht zu ca. 60 % aus Wasser und eine regelmäßige Zufuhr ist für unsere Gesundheit unerlässlich, zumal wir …
Ingwershots – einfach selbermachen statt kaufen
Ingwer ist wirklich eine tolle Knolle und sehr gesund. Er lässt sich in vielen Gerichten verwenden, egal ob süß oder herzhaft. Doch auch zum Trinken ist er geeignet, zum Beispiel …
Veganes Weihnachtsessen
Auch, wenn es immer mehr Menschen gibt, die sich vegan ernähren, sind die meisten weihnachtlichen, traditionellen Gerichte mit Zutaten tierischen Ursprungs gemacht. Das macht es für Gastgeber nicht immer leicht, …