Zimt: alles, was du über das Gewürz wissen musst
Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das in vielen Küchen und Kulturen verwendet wird. Er hat einen süßen, würzigen und warmen Geschmack, der zu verschiedenen süßen und auch herzhaften Gerichten passt. …
Schlagwort: Kochen und Backen
Die wichtigsten Küchenutensilien: das gehört in die Grundausstattung
Egal, ob du deine erste eigene Wohnung beziehst, mit jemand anderem zusammenziehst oder einfach nur mal alles neu kaufen möchtest: es gibt einige Dinge in der Küche, die unverzichtbar sind! …
Süßes oder Saures! Unsere Tipps zu Halloween
Halloween steht vor der Tür! Das Gruselfest aus den USA wird auch bei uns immer beliebter! Doch wusstest du eigentlich, wo der Ursprung von Halloween liegt? Falls nicht, kannst du …
Knuspriger Flammkuchen: unser Rezept
Der Herbst kommt und somit beginnt wieder die Zeit der herzhaften und deftigen Gerichte. Eines darf dabei nicht fehlen: ein leckerer, knuspriger Flammkuchen! Wir haben hier das Grundrezept für dich …
Mediterrane Ernährung: lecker und gesund
Die Mediterrane Ernährung kann so einiges: sie schmeckt nicht nur den meisten Menschen sehr gut, sie soll auch viele gesundheitliche Vorteile bringen. Besonders, wenn man sich auf die Suche nach …
Reispapier: was ist das und wie kann man es verwenden?
Kennst du Reispapier? Wenn du schon mal eine Frühlingsrolle genossen hast, dann hat du es auf jeden Fall schon mal gegessen – vielleicht ohne es zu wissen. Die äußere, knusprige …
Sommer im Glas: so machst du Rosmarinsalz selber
Rosmarin ist wohl ein typisches Sommergewürz! Der herrliche Duft und das würzige Aroma verzaubern uns und lassen uns von warmen Sommerabenden mit leckerem mediterranen Essen träumen! Rosmarin lässt sich am …
Seidentofu selbermachen – unsere Anleitung
Seidentofu ist lecker, gesund und sehr vielseitig. Wenn du nicht genau weißt, was Seidentofu ist, schau gerne in diesem Beitrag nach. Leider ist er nicht immer ganz so leicht zu …
Veganes Rezept: eingelegter Tofu-Feta
Nachdem wir euch im letzten Beitrag einige leckere Salatdressings vorgestellt haben, folgt hier ein weiteres tolles Rezept: eingelegter Tofu-Feta! Er passt nämlich richtig gut als Topping für euren Lieblingssalat! Wenn …
Salatdressings für den Sommer: 3 leckere Rezepte
Ein bunter, knackiger Salat ist zwar immer eine feine Sache, doch gerade im Sommer schmeckt er uns richtig gut und erfrischt! Ob als eigenes Gericht oder als Beilage zum Grillen, …