Linsenpfannkuchen: ein einfaches Rezept
Oder: Hülsenfrüchte mal anders. Obwohl sie günstig, lecker und richtig gesund sind, stehen Hülsenfrüchte oft nicht auf dem Speiseplan. Sollten sie aber, denn sie liefern uns viele gesunde Nährstoffe, machen …
Schlagwort: Günstige Rezepte
Kichererbsen-Omelette: lecker, gesund, vegan
Dass Hülsenfrüchte wahre Superfoods sind, kannst du in diesem Beitrag nachlesen. Außerdem sind sie günstig und sättigend. So bekommst du für wenig Geld eine tolle Mahlzeit, die lecker, gesund und …
Hülsenfrüchte – darum sind sie so gesund
Leguminosen, besser bekannt als Hülsenfrüchte, sind die Samen von Pflanzen. Sie wachsen in einer (Frucht)Hülle heran, werden zum passenden Zeitpunkt geerntet und anschließend getrocknet. Sie können sehr vielseitig verwendet werden. …
Gemüsereste verwerten
Wusstest du eigentlich, dass wir viele Gemüsesorten zu 100% verarbeiten und nutzen können? Ob in Gerichten oder im Haushalt – für Reste ist immer Platz! Daher zeigen wir dir, wie …
Abkühlung von innen – die besten Lebensmittel für heiße Tage
Der Sommer beschert schweißtreibende Stunden – ab jetzt ist uns jede Abkühlung recht. Dabei können auch die richtigen Speisen das körpereigene Kühlsystem anwerfen. Hast du schonmal von Abkühlung von innen …
Fermentation – die Geschmacksexplosion im Glas
Du weißt gerade nicht, wohin mit dem (selbst geernteten) Gemüse? Anstatt immer nach neuen Rezepten zu suchen, lassen doch andere mal die Arbeit machen: Milchsäurebakterien. Fermentation ist spätestens seit Pandemiezeiten …
Eiswürfel ausverkauft – Das sind die Alternativen
Man glaubt es kaum: Aktuell herrscht Eiswürfelknappheit in deutschen Supermärkten und Restaurants. Hitze und Energiekrise machen Eiswürfel, in großen Plastiktüten abgepackt, aktuell zur Mangelware! Einige Eislieferanten geben an, dass sie …
Veganer Schokopudding
Der eine oder andere wird die Situation kennen; man lebt vegan oder probiert, den Konsum tierischer Produkte so gut es geht einzuschränken, doch dann kommt der Heißhunger. Schokolade! Manchen ist …
Altes Brot verwerten
Das Brot ist total trocken nach einigen Tagen und am liebsten würdest du es direkt wegwerfen? Das solltest du dir nochmal gründlich überlegen! Denn nicht nur bei uns, sondern auch …
Apfel Brot Auflauf
Klingt erstmal ungewöhnlich, ist aber super lecker! Auch der Apfel Brot Auflauf wird Klassischerweise mit Ei und Milch zubereitet, weswegen wir für die Konsistenz die Alternative von Zucker & Jagdwurst …